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贝贝的博客

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酱长豆制作过程  

2008-08-21 18:53:55|  分类: 饮食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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    最近很累,下午休息半天,睡了一觉感觉很好.晚上给女儿做了两个菜,因为上次脑门没有看到酱长豆的制作过程,这次特意拍了下来.

把尖辣洗好

切好辣椒和葱

长豆洗好切成段

我用的豆瓣酱

将锅内放好油,热了以后放入长豆,葱,姜,辣椒,大酱,酱油,白糖,花椒粉,大料,鸡精,枸杞.

加入水炖干为止

做好了的成品,放入冰箱随时可以食用.

另一道菜,呵呵,味道也不错......

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