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贝贝的博客

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学做麻花  

2009-04-25 20:15:54|  分类: 生活 |  标签: |举报 |字号 订阅

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今天休息,下午准备学习做麻花.首先面粉中加入鸡蛋一个,牛奶,白糖,盐,泡打粉,水适量.和好面放置半个小时.然后将面团做成麻花坯,将面坯涂上橄榄油,放入保鲜袋内30分钟.用手搓成筷子粗的面条,两手向相反的方向搓,两端对在一起,自然卷在一起,再卷一次.入油锅炸至金黄色出锅.

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味道很好,老公和女儿都喜欢吃.

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